グアテマラ アンティグア ブラックハニープロセス 200g

¥1,500

ハニープロセスは一般に流通するウォッシュドプロセスに比べ、ミューシレージと呼ばれるコーヒー果実の糖度が高い部分を残し乾燥させることによって、蜂蜜のような甘さを味わえるのが特徴です。その風味は赤ワインのような風味に例えられることがあります。
Arbolcoffee店主の盟友であり、Arbolcoffeeで使用する焙煎機を制作してくれたCasa del cafe創業者wilker lopesが作るコーヒーはその人柄のように優しくほっとさせてくれる味わいのコーヒーです。

説明

基本的に豆の状態で発送しております。

豆を挽いた状態でご希望のお客様は購入時、粉希望とコメントをお願い致します。

新規入荷、2022年8月20日より販売再開します。

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