希少なピーベリー(丸豆)のゲイシャ。
グアテマラアンティグア地域で最もイノベーティブな農園と地元で評されるSan juan gascon農園の豆です。ヨーロッパの輸入業者やロースターがほとんど購入し、日本には通常出回ることがない希少な豆ですが、農園の友人にお願いし、ごく少量のみ入荷することができました。
蜜のような甘さとフローラルで華やかな香りをぜひ楽しんでください。

標高1750mの高地で栽培されており、大粒の豆、甘味がありジューシーで透明感のあるクリーンな味わい。

華やかな風味

完熟したオレンジやプラムのような果実感のある味わいです。